Orange Marmalade Cake by Shireen Anwar

Orange Marmalade Cake Recipe

Oranges are in season, let's make this delicious yet juicy Orange Marmalade Cake today! A sticky orange marmalade cake is perfect for the treat or teatime. The homely baked cake recipe is finished with a good quality orange marmalade icing.

PREP TIME 20 mins  |  COOK TIME 1 hr 25 mins  |  TOTAL TIME 1 hr 45 mins

INGREDIENTS:

• ½ cup Fresh orange juice - تازہ کینو کا رس
• 12 oz Butter - مکھن
• 1 tsp Orange essence - اورنج ایسینس
• 2 ¼ cup Sugar - شکر
• 1 cup Yogurt - دہی
• 5 qty Eggs (large) - انڈے
• 3 ½ cup All Purpose Flour - میدا
• 1 cup Walnuts (coarsely crushed)  اخروٹ موٹے کٹےہوے
• 1 tsp Salt - نمک
• ½ tsp Baking Soda (heaped) - بیکنگ سوڈا

For Topping:

• 3 tbsp Marmalade - اورنج مارملیڈ
• 3 tbsp Water - پانی

INSTRUCTIONS:

Prepare the Pan: Grease and flour a 10-inch tube pan. Set aside. 

Prepare the Batter: At low speed, beat butter, essence and sugar till just blended increase the speed to high, beat till light and fluffy, start adding in one egg at a time alternating with ¼ cup flour and 2 tbsp of orange juice.

Bake: Now fold in yogurt and walnuts, pour mixture in the prepared pan, bake on 150 degree C for 1 hour, unmold after 5 minutes, pour topping and enjoy!

Orange Marmalade Cake recipe in Urdu - اورنج مارملیڈ کیک کی ترکیب اردو میں

 پین تیار کریں: 10 انچ کے ٹیوب پین کو چکنائی اور میدہ کے ساتھ  گریس کریں  اورایک طرف رکھیں

بیٹر تیار کریں: کم رفتار پر، مکھن، ایسنس اور چینی کو اس وقت تک پھینٹیں جب تک کہ مکس نہ ہو جائے، اسپیڈ کو تیز کریں، ہلکے اور فلفی ہونے تک  پھینٹیں، ایک وقت میں ایک انڈے میں ¼ کپ میدہ اور 2 کھانے کے چمچ اورنج جوس کے ساتھ ملانا شروع کریں۔

بیک کریں: اب دہی اور اخروٹ مکس کریں، تیار شدہ پین میں مکسچر ڈالیں، 150 ڈگری سینٹی گریڈ پر 1 گھنٹے کے لیے بیک کریں، 5 منٹ کے بعد انمولڈ کریں، ٹاپنگ ڈالیں اور لطف اٹھائیں۔

-------

Recipe by Shireen Anwar

Related Posts